【食】在方便檳城2014/10/11~10/14－小吃篇

【食】在方便檳城2014/10/11~10/14－小吃篇

檳城音譯Penang ，島上種植很多檳榔樹，福建的先民稱之稱檳榔嶼，請以台語發音Penang。

 

因馬來西亞是個多種族的大融爐，人種多，各民族的飲食習慣不同，又因為移民緣故，有些食材取材不易，也配合當地需要，經過淬煉改革，就成就當地的美食。

 

好吃的坦都烤雞腿

要介紹我在檳城吃了什麼死骨頭前，一定要先介紹2009年票選檳城12大必吃美食，當然啦! 我小鳥肚無法將所有的美食都吃過一次，否則一定是長肉回台的。

先推薦一下這篇中國的網址，樓主很用心且介紹的很仔細，不像我完全是打混加摸魚。

http://www.mafengwo.cn/i/1336191.html

1.炒粿條 Char Koay Teow  請台語發音

 

 

2.叻沙麵 LAKSA 辣薩 台語發音為骯髒麵

我們在沙巴也有吃過

 

 

3.福建麵或稱福建蝦麵及大滷麵 Hokkien Mee請台語發音

這道麵，我個人無法接受，很怪異的味道。

福建蝦麵不錯吃

大滷麵...味道不愛

 

4. 咖哩面 Curry mee  沒有吃

 

5.海鲜 Seafood

海鮮真的不少，只有第一天晚上抵達時，找一間餐廳吃了鮑魚，還不錯吃! 但也不算便宜，跟在台灣吃的差不多

 

6.云吞面 我沒有吃，因為我在台灣本來就不愛餛飩的麵

 

7.海南雞飯 Chicken rice  我吃的是伍秀澤海南雞飯，味道中上，印象中沙巴的海南雞飯比較好吃

 

 

 

8.椰浆饭(Nasi Lemak)  這道我沒有吃，怕吃的太撐了。

 

9.沙爹 Satay   醬汁甜甜地，很膩人，跟新加坡的味道很像，肉烤的很乾，柴柴的，我不愛，還是喜歡孜然的烤肉香氣。

 

10.豬腸粉 Chu Chan Fen 這次我沒有試，吃港式飲茶時常點，比較沒興趣

 

11.印度煎饼 Roti Canai

 雖然我老是搞不懂 Roti、caparti、Nan有何不同？但印度烤餅的確令我難以忘懷。

 

 

12.煎蕊及紅豆冰

受到台灣的起雲劑、色素及工業用油等食安風暴影響，本來就不愛顏色鮮豔的加工小吃，因為怕加太多的色素會影響健康，所以不愛吃粉圓、摩摩喳喳加椰奶的小吃。
最有名的煎蕊是這家位於檳榔律的小攤

 

可是這次檳城之行，見到很多中國人寫的旅客網誌都大讚煎蕊很好吃，特別是檳榔律那家煎蕊小攤，離開檳城前一定會先吃一碗，回到故鄉時，還會想念煎蕊的味道，於是我提起勇氣，要求Five Five 帶我去吃，沒想到一吃上癮，回程前特別再回去吃一碗。

 

但紅豆冰我覺得不好吃，像四果冰。

 

奇怪寫的多出來一道

13.蚝煎（蠔煎） 很像台灣的蚵仔煎，但因為沒有勾欠，看起來乾巴巴地，一點也不吸引我，所以沒吃。